Noisettes Bio

A partir de 5,99

La Noisette Bio 7 Saveurs est riche en fibres et naturellement source de nutriments essentiels.

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Atouts santé

100% Vegan
Indice Glycémique Bas
Riche en Fibres
Sans Gluten

Atouts nutritionnels

Propriétés antioxydantes.
Bon apport pour le système nerveux et musculaire.
Source de vitamine E et Omega 9 (réduit le mauvais cholestérol).

Consommation journalière conseillée

Vous pouvez déguster des noisettes chaque jour, mais en petite quantité en raison de leur teneur en matières grasses.
La noisette est idéale également pour les sportifs.
25 g de noisettes fraîches couvrent plus de 40 % du besoin quotidien en vitamine E.

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique
2 734 Kj / 646 Kcal
Lipides
62,4
Dont acides gras saturés
4,5
Glucides
17,6
Dont sucres
4,9
Fibres
9,4
Protéines
15
Sel
Traces

Informations complémentaires

Ingrédients
Noisettes issues de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Fruits à coque.
Origine
Turquie

L'avis du nutritionniste

La noisette est riche en fibres, et c’est une source importante de protéines et de magnésium. Ainsi, elle permet de limiter les crampes musculaires, le stress et la constipation.

Le saviez-vous ?

Fruit du noisetier, la noisette, aussi appelée noisette de Byzance, aveline ou coudre suivant les régions, est réputée pour son amande, bien cachée au cœur de sa coque dure.

Elle tient son nom latin (Coryllus avellana) de la province d’Avellino au sud de l’Italie, et était consommée dès l’Antiquité par les Grecs et les Romains, qui déjà à l’époque avaient reconnu leurs propriétés médicinales.

Consommée fraîche, nature ou comme fruit sec, la noisette peut aussi être concassée ou réduite en poudre pour entrer dans de nombreuses préparations culinaires de pâtisserie. Elle est aussi délicieuse grillée, cuisinée dans des glaces. La noisette est également utilisée pour en extraire une l’huile très parfumée dont la composition lipidique est proche de celle de l’huile d’olive et qui est délicieuse en assaisonnement de salade.
Si l’on trouve des noisetiers dans nos campagnes, la production mondiale vient principalement de la Turquie (75 %), notamment au bord de la Mer Noire, suivie par l’Italie (15 %).

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