Noix de Cajou Bio
12,00€
Douce et croquante, la Noix de Cajou est appréciée de tous. Elle est également source de fibres et de protéines végétales.
Sachet de 500 g
12,00 €
Soit 24,00 € le Kg
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Atouts santé
Atouts nutritionnels
Propriétés antioxydantes.
Contribue à la diminution du cholestérol.
Source de magnésium.
Consommation journalière conseillée
Une à deux noix de cajou par jour, ou une petite poignée 2 à 3 fois par semaine pour une consommation régulière. Vous pouvez aussi consommer la noix de cajou en booster.
Informations nutritionnelles pour 100g
Informations complémentaires
L'avis du nutritionniste
La noix de cajou est riche en acides gras mono insaturés, qui jouent un rôle préventif dans l’apparition des maladies cardiovasculaires.
Le saviez-vous ?
La noix de cajou, vous la connaissez pour la grignoter régulièrement à l’apéritif, mais connaissez-vous le nom de l’arbre qui la produit ?*
Ce sont les protéines végétales (environ 18 %) contenues dans la noix de cajou qui apportent un effet sur la satiété. Cet effet est majoré grâce aux fibres.
Comme leur index glycémique est bas, la consommation des noix de cajou a peu d’impact sur la glycémie. Autre bonne nouvelle : les graisses contenues dans la noix de cajou (environ 44 %) sont de bonnes graisses qui aident à faire baisser notre mauvais cholestérol tout en augmentant le bon. Le magnésium et la vitamine E auront quant à eux un effet sur notre fatigue : un petit coup de mou ? Une noix de cajou ! Au point de vue nutritionnel, la noix de cajou est sans doute l’un des meilleurs fruits oléagineux qui soient. De plus, la noix de cajou est vraiment délicieuse, qu’on la croque telle qu’elle ou intégrée dans des plats.
* C’est l’anacardier, un arbre d’une dizaine de mètres environ, originaire du Brésil.
