Noix du Périgord AOP Bio

A partir de 6,16

La teneur en vitamines et en oméga 3 de la Noix Bio en fait l’alliée idéale des sportifs et des gourmands qui apprécient les fruits à coque.

27,75€
Soit 37,00€ le kg
20,35€
Soit 40,70€ le kg
11,19€
Soit 44,76€ le kg
6,16€
Soit 49,28€ le kg
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Atouts santé

100% Vegan
Indice Glycémique Bas
Riche en Fibres
Sans Gluten

Atouts nutritionnels

Propriétés antioxydantes.
Forte teneur en vitamines E et B.
Bonne teneur en oméga 6 et source de fibres.

Consommation journalière conseillée

20 à 30 g par jour apportent à votre corps les quantités nécessaires en vitamines B, potassium, fer, cuivre et zinc.
Bonus pour les sportifs pour leur apport en protéines, potassium et zinc. Plusieurs études indiquent que les noix peuvent être ajoutées ou substituées à d’autres aliments sans risque pour le poids ni le tour de taille, même si elles contiennent environ 70 % de graisse.

Idéal pour :

Salade

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique
2 771 Kj / 662,5 Kcal
Lipides
62,5
Dont acides gras saturés
4,8
Glucides
10,9
Dont sucres
2,1
Fibres
6,5
Protéines
14,4
Sel
0,02

Informations complémentaires

Ingrédients
Noix AOP du Périgord, issues de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Fruits à coque.
Origine
France

L'avis du nutritionniste

La noix a une bonne teneur en oméga 3, qui ont rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires et la préservation des fonctions cérébrales.

Le saviez-vous ?

Le succès de la noix ne date pas d’hier ! Ainsi Mithridate l’utilisait déjà dans un remède de sa confection contre les poisons ou venins (160-63 av. J.-C. !). Pline un peu plus tard la recommandait contre les angines et s’en servait avec du miel pour fabriquer des baumes… Au fil du temps et des générations, la noix a été utilisée pure ou accompagnée d’autres ingrédients pour guérir ou prévenir de maladies ou d’infections.
De la noix, on utilise tout : les feuilles ou l’écorce sont infusées pour être ingérées, tandis que le brou macère dans du vin rouge ! Et on les utilise aussi en usage externe en cataplasme, onguent…
Si les noix se mangent fraîches, elles permettent aussi de rehausser le goût des plats. Elles peuvent se déguster salées ou sucrées, crues ou cuites.

Avis

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