Sucre Rapadura Bio

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Optez pour le Rapadura au quotidien : un sucre de canne non raffiné aromatique et pourvu de bienfaits nutritionnels.

8,00€
Soit 8,00€ le kg
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Atouts santé

100% Vegan
Sans Gluten

Atouts nutritionnels

Le Sucre Rapadura Bio est non raffiné.
Il contient des vitamines et des minéraux.
C’est un sucre réputé pour sa richesse aromatique.

Astuces

Le sucre Rapadura remplacera aisément le sucre raffiné dans toutes vos préparations et dans vos boissons.

Idéal pour :

Smoothie
Shaker
Thé
Jus
Yogourt

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique
1636 Kj / 390 Kcal
Glucides
97
Dont sucres
97
Vitamine A
3,33 mg
Vitamine C
6,66 mg
Vitamine D
6,66 mg
Calcium
117 mg
Magnésium
33,3 mg
Fer
3,33 mg
Potassium
313 mg

Informations complémentaires

Ingrédients
Sucre de canne complet issu de l’Agriculture Biologique.
Origine
Costa Rica

L'avis du nutritionniste

Le sucre de canne est plus intéressant que le sucre blanc d’un point de vue nutritionnel. En effet il contient des vitamines et des sels minéraux alors que le sucre blanc est totalement dépourvu d’atouts nutritionnels.

Le saviez-vous ?

Le Rapadura est un sucre roux complet, à la texture moelleuse et à la couleur foncée. On l’apparente souvent au muscovado, dont le procédé d’extraction diffère légèrement. C’est un sucre obtenu à partir de l’évaporation du jus de canne à sucre. Il se caractérise par sa finesse et son goût puissant aux notes de caramel.

Contrairement aux sucres raffinés qui n’apportent qu’un goût sucré, le Rapadura est un sucre aromatique et long en bouche, qui parfumera subtilement vos préparations. Il donnera également une jolie couleur dorée à vos pâtisseries.

Le sucre de canne, qui n’a subi aucune transformation, est riche en vitamines et sels minéraux. Il contient  des vitamines, du calcium, du magnésium, du phosphore, du fluor, du fer, du cuivre et du zinc. 

Pour éviter qu’il ne masse, veillez à conserver votre sucre Rapadura dans une boîte bien hermétique.

1 avis pour Sucre Rapadura Bio

  1. Axelle

    Je l’utilise pour les crumbles et c’est super

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