Les Energy Balls sont de vraies petites bombes nutritionnelles : le snack idéal pour booster son organisme !
Préparation : 15 minutes
Pour 16 energy balls :
- 125g d’amandes
- 50g de noisettes
- 125g de dattes Medjool dénoyautées
- 50 g de baies de Goji
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de vanille moulue
Dans le bol d’un robot mixeur, incorporer les amandes et les noisettes. Les mixer afin d’obtenir une poudre.
Incorporer ensuite les dattes, les baies de Goji et la cannelle. Mixer à nouveau.
Récupérer la préparation et la malaxer quelques instants afin d’obtenir une pâte homogène.
Former des balls d’environ 20 g chacune. On doit en obtenir environ 16. C’est prêt !
Crédit Photo : Delphine Pocard.
