Apprenez à réaliser une excellente pâte à tartiner aux amandes et naturellement sucrée aux dattes pour vos tartines du petit déjeuner !
Préparation : 10 minutes
Pour un pot :
- 100 g d’amandes complètes
- 200 g de dattes medjool dénoyautées
- 40 g de poudre de cacao non sucré
- 20 cl de lait (on peut opter pour un lait végétal : amande, soja, noisette,… )
- 4 cuillères à soupe d’huile (huile d’olive, de tournesol, de pépins de raisin… )
- Option : ½ cuillère à café de vanille ou de cannelle, ou les deux !
A l’aide d’un robot, moudre finement les amandes.
Couper en morceaux les dattes. Les ajouter dans le bol du robot. Incorporer la poudre de cacao, le lait, l’huile et éventuellement l’arôme choisi.
Mixer le tout afin d’obtenir une belle pâte.
Crédit Photo : Delphine Pocard.
