Préparer un granola maison vous permet de maîtriser les ingrédients de votre petit-déjeuner.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour un pot d’environ 250 g :
- 1 poignée de noix du Brésil
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 200 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco (ou d’huile de pépins de raisin)
- 1 cuillère à café de graines de lin brun
Préchauffer le four à 150°.
Concasser grossièrement les noix du Brésil et les cerneaux de noix. Dans un récipient, incorporer ces deux ingrédients. Y ajouter les flocons d’avoine, les épices, le sirop d’érable, l’huile de coco et les graines de lin.
Mélanger bien le tout.
Étaler la préparation sur une plaque de four. Enfourner pour 20 minutes.
Crédit Photo : Delphine Pocard.
